おはようございます。今日は会議が2つありますが、どちらともリモートです。オフラインであれば、往復で、交通費も2000円以上、時間も2時間近く電車に乗るところが、動作確認のみとなりました。さらに、ここへお互いに会っているような感覚が加わったら、まさにどこでもドアを使っている感覚になるんだろうなと想像します。
話題は変わり、今日のテーマは「食のシームレス化」です。後日黒板でも扱おうと思っていることで、朝食とはこうすべき、とか食事は家族全員で取るべきとか、手続きにこだわるべきとか、そういった感覚を捨てて柔軟に考えようという考え方です。特に間食は悪いものとして扱われがちですが、そうではないと主張し始めたのが湖池屋さんです。
湖池屋では新しく、ニューノーマルお菓子を開発して、朝食と昼食の間の間食、おやつ、夜食などの第4の食事と向き合っているのだそう。これらが単なる間食だと考えるのか、それとも第4の食事と考えるのか。あなたはどう思いますか？
令和3年7月10日（土）
いつもありがとうございます。クリック応援も引き続きよろしくお願いします。
↓↓↓
